La nostra storia

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Il Ristorante Il Vizio nasce nel 2013 all'interno dell'hotel Quattrotorri Perugia. Concepito da subito, non solo come un ristorante d'hotel, ma come un luogo di aggregazione "vivo" al servizio dei propri ospiti e della comunità, in grado di offrire esperienze memorabili all'insegna dell'eccellenza enogastronomica. L'idea si concretizza attraverso l'incontro con lo Chef Marco Gargaglia e la creazione di un menù dai sapori


mediterranei ed espressione dei gusti del territorio. Il continuo lavoro di ricerca, lo spirito innovativo e la voglia di crescere insieme, dà vita a uno stile culinario internazionale, unico nel suo genere. Dal Sushi più tradizionale all'essenza dei toni più veri, ecco una proposta senza confini dove tutto è leggero e al tempo stesso prezioso.