Filosofia

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Concepiamo la cucina del Ristorante il Vizio come un viaggio, che conduce i nostri ospiti alla scoperta e alla conoscenza di nuovi sapori. Un'esperienza immersiva elegante, visiva e di gusto, coccolati da uno staff giovane e preparato, desideroso di crescere insieme. Fortemente radicati al territorio, scegliamo soltanto materie prime freschissime e di alta qualità, cucinate con tecniche orientali che ne preservano e rispettano equilibrio e purezza.
Un nuovo stile di cucina contaminata in grado di superare il tradizionale concetto di fusion.